Os Benefícios do Chucrute

Já imaginou que um alimento fermentado pode ajudar a melhorar seu sono e diminuir a ansiedade?!

Por @carinamuller

Os alimentos fermentados como o chucrute, tem uma quantidade até 50% maior de fitomelatonina, substância presente nos vegetais que são análogas ao “hormônio do sono” produzido pelo nosso organismo, a melatonina. 

Além disso, o processo de fermentação faz com que os fatores antinutricionais dos alimentos sejam reduzidos consideravelmente! Melhorando a absorção dos nutrientes e a digestão dos mesmos.

Mais uma característica muito importante é que são precursores do neurotransmissor GABA, que está diretamente relacionado ao sentimento de ansiedade!

Então o consumo regular de alimentos fermentados pode melhorar seu sono, a digestão e controlar a ansiedade!

Para incluir os fermentados no seu dia a dia, liberei uma aula ao vivo dada aos meus alunos do meu curso online Personal Diet Chef no meu canal do YouTube! 

Como fazer chucrute caseiro!
Você pode comer acompanhando um assado ou grelhado, no sanduíche ou até mesmo como uma salada! 

Para baixar a receita desta aula em PDF <-Clique Aqui->

Depois me conta o que achou desta aula, tá?

Beijinhos, Carina.
LIVRO DIGITAL GRATUITO
Por NutriChef Carina Müller

Receitas saudáveis funcionais para o dia a dia.

Mais de 30 receitas deliciosas, fáceis, e rápidas. As minhas melhores receitas para uma vida saudável e gostosa!

Faça agora mesmo o download gratuito.
BAIXE SEU LIVRO GRATUITO AGORA
image
Método de reeducação alimentar que ensina mulheres a conquistarem uma vida saudável e plena em apenas 21 dias.

De forma simples e prática, com 15 minutos diários, você vai descobrir como tratar e prevenir doenças, eliminando dores, inchaços e inflamações através de uma alimentação saudável, prática e muito saborosa.